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炒鸡蛋还能不放半滴油?加点它炒,仅需3分钟,鸡蛋更鲜嫩不粘锅_

发布日期:2020-07-15 05:39   来源:未知   阅读:

在我们的日常生活中,鸡蛋是家家户户必备的食材之一,家里的冰箱可以没有猪肉、鸡肉,但一定不能没有鸡蛋,可见鸡蛋对大家来说是多么重要。鸡蛋含有人体所需的所有营养物质,拥有优质的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等,还有铁、钙、钾、等矿物质元素,被称为“理想的营养库”,一个鸡蛋的热量相当于半个苹果,有健脑益智、美容护肤、保护肝脏的功效。

可以说鸡蛋是天然的滋补品,价格也非常的便宜,无论是国外还是国内都喜欢吃鸡蛋,鸡蛋的做法非常多,可以用来做蒸蛋,还能煎、炒、做汤等,无论哪种吃法都很美味,大家炒鸡蛋的时候都会放油,你可能不知道,就算不加一滴油,炒出来的鸡蛋口感更加嫩滑鲜嫩,孩子也喜欢吃,这种做法就是水炒鸡蛋,是不是有点意想不到。

水炒鸡蛋从古代至今依然受用,它也被称为“软炒”,跟油炒的鸡蛋不一样,用水炒出来的鸡蛋更软更嫩,凝而不固又清香,它吃起来更健康,低脂肪,只需要3分钟就能出锅食用,减肥也能吃,清爽不油腻,下面就把做法分享给大家。

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